Il ristorante più alto della Germania: "Sphere Tim Raue" apre nella Torre della Televisione di Berlino
Chi desidera essere trasportato in vetta non solo dalle delizie culinarie, ma anche fisicamente dall'esperienza culinaria, ha ora una nuova possibilità. Un nuovo ristorante ha aperto in Germania, a ben 207 metri di altezza.
Vi forniremo una panoramica di dove si trova il nuovo ristorante più alto della Germania, cosa offre e quanto costa visitarlo.
Il noto chef e ristoratore tedesco Tim Raue ha inaugurato il 3 giugno 2025 la "Sphere Tim Raue" nella Torre della Televisione di Berlino. Il ristorante girevole sopra la piattaforma panoramica è stato sottoposto a un'ampia ristrutturazione e, oltre ad avere un aspetto completamente nuovo, si dice che sia anche più veloce di prima.
La rotazione a 360 gradi, che offre viste panoramiche su tutta Berlino e dintorni, dura ora 30 minuti, rispetto ai 60 minuti precedenti. Come in precedenza, la cucina della "Sphere Tim Raue" sarà situata alla base della torre della televisione e il cibo verrà trasportato al ristorante e servito ai visitatori tramite ascensore, necessario per motivi di sicurezza antincendio.
"Creato dallo chef bistellato più rinomato di Berlino, offriamo ai nostri ospiti un'autentica esperienza berlinese e un'opportunità unica per assaporare l'essenza della città", promette il ristorante sul suo sito web. Servirà "piatti e bevande tradizionali berlinesi, raffinati con il carattere selvaggio e variegato della Berlino di oggi".
Lo chef del ristorante, tuttavia, non è Tim Raue in persona, bensì il berlinese Rolf Gerz. Il menu include piatti come lo "Zinco di maialino da latte di nonna Gerda", la "Cotoletta di maiale alla berlinese" e le "Polpette di vitello Königsberger di Tim Raue". È possibile visualizzare l'anteprima del menu anche online . I prezzi dei piatti principali vanno da 28 a 36 euro. Antipasti e dessert vanno da 10 a 21 euro.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 23:00, con orario ridotto alle 10:00 durante i mesi invernali. Tuttavia, chiunque desideri cenare allo "Sphere Tim Raue" deve prenotare in anticipo. Un biglietto singolo è attualmente disponibile al prezzo di 28,50 € (aggiornato al 4 giugno 2025). Il biglietto include solo l'ingresso e una fascia oraria nel ristorante, mentre cibo e bevande sono inclusi. Una panoramica dei biglietti disponibili è disponibile qui .
Il bar, situato a 203 metri di altezza, dotato anche di una piattaforma panoramica, è accessibile gratuitamente. Al ristorante non è richiesta la prenotazione.
Nessuno al mondo può competere con i ristoranti di montagna. Il ristorante più alto del mondo è il Matterhorn Glacier Paradise, a 3.883 metri in Svizzera. Il Rifugio, in cima all'Arapahoe Basin nelle Montagne Rocciose, si trova a un'altitudine simile: 3.797 metri.
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Naturalmente, i ristoranti di montagna non offrono necessariamente viste panoramiche come la Torre della Televisione di Berlino. Se cercate il ristorante più alto del suo genere al mondo, dirigetevi al 120° piano del J Hotel Shanghai Towers, dove troverete "Heavenly Jin", il ristorante più alto del mondo secondo il Guinness dei primati. Qui, cenerete a 556 metri di altezza.
Se cercate ristoranti in Germania, oltre allo "Sphere Tim Raue", potete visitare il "Main Tower Restaurant" al 53° piano della Main Tower. Oppure il "Qomo" nella Rheinturm di Düsseldorf, che raggiunge un'altezza di 172,5 metri.
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giornalista di viaggio
reisereporter
